Άλλο με καίει τώρα εμένα...

 

Τη φωτιά, τη χρειάζεσαι για να ζεσταθείς, μόνο στην περίπτωση που κρυώνεις. Έτσι δεν είναι; Αν ήδη ζεσταίνεσαι, όχι μόνο δεν τη χρειάζεσαι, αλλά ενστικτωδώς την αποφεύγεις κιόλας. Σωστά; Τι είναι όμως η φωτιά; Είναι μόνο αυτό που βλέπεις όταν καίγονται τα ξύλα ή μήπως είναι και κάτι άλλο; Μπορεί να υπάρξει φωτιά χωρίς φλόγες; Είναι πάντα ορατή, δια γυμνού οφθαλμού, η φωτιά ή όχι; Για σκέψου. Από την εμπειρία σου, τι έχεις μάθει ως τώρα για τη φωτιά;

Έβαλες ποτέ το χέρι σου πάνω από αναμμένο κερί – έτσι, από περιέργεια – για  να δεις τι μπορεί να κάνει η φωτιά; Σε έκαψε ποτέ ο ήλιος το Καλοκαίρι; Έτυχε ποτέ να έκαιγες, να ψηνόσουν στον πυρετό; Σου έτυχε ποτέ να κοκκίνισες, επειδή έβραζες από θυμό; Από έρωτα; Έχεις καεί από έρωτα; Αλήθεια, έχεις νιώσει την κάψα του έρωτα; Από πιπέρι; Κάηκες ποτέ από πιπέρι; Κάηκες ποτέ ρουφώντας καυτή σούπα; Ξέρεις πώς είναι να καίει ο οισοφάγος ή το στομάχι σου; Ξέρεις πώς καίει το φάρμακο της χημειοθεραπείας; Ξέρεις πώς είναι να παίρνει φωτιά... ο κ#λος σου;  

Στην Κινέζικη Ιατρική, που μετράει 5000 χρόνια παρατήρησης και καταγραφών, η φωτιά θεωρείται ως ένα από τα 5 στοιχεία που δομούν τον κόσμο. Η εποχή του χρόνου που σχετίζεται με τη φωτιά, για ευνόητους λόγους, είναι το Καλοκαίρι. Το χρώμα της, φυσικά, είναι το κόκκινο. Και το συναίσθημα που αντιστοιχεί σε αυτήν, είναι η χαρά. Η φωτιά είναι Γιανγκ φύσης και μπορεί να ρυθμίζει, ή και να απορυθμίσει, την καρδιά, καθώς και το λεπτό έντερο. Στην περίπτωση βέβαια που απορυθμιστεί η καρδιά, απορυθμίζεται και ο νους και προκύπτουν διάφορα νοητικά προβλήματα, επειδή ο νους, κατά τους Κινέζους γιατρούς, συνδέεται με την καρδιά σα να είναι δίδυμα όργανα.

Τη φωτιά, λένε οι Κινέζοι, τη γεννάει το ξύλο. Ενώ το νερό τη συγκρατεί και δεν την αφήνει να φουντώσει. Πρόσεξε τώρα. Στο ξύλο αντιστοιχεί το συναίσθημα του θυμού και στο νερό, αντιστοιχεί το συναίσθημα του φόβου. Με παρακολουθείς; Α, κατάλαβα. Άλλο σε καίει τώρα εσένα και όλα αυτά σου φαίνονται Κινέζικα, ε; Εντάξει. Αλλά για να βρεις τι σε καίει, πρέπει να ξέρεις τι είναι η φωτιά. Ωραία, να στο πω και στα Ελληνικά για να το καταλάβεις.

Το αρνάκι φούρνου με πατάτες είναι φωτιά. Σου φαίνεται περίεργο; Κι όμως, είναι φωτιά. Ξέρεις γιατί; Επειδή από τη δυσκολία να το πέψεις προκύπτει φωτιά στο στομάχι σου. Και η καρμπονάρα είναι φωτιά, για τον ίδιο λόγο. Μία καυτή σούπα, είναι φωτιά; Και βέβαια είναι. Η καυτή σούπα δε σε καίει; Ε, αφού σε καίει, είναι φωτιά. Το πιπέρι, είναι φωτιά; Και βέβαια είναι. Δε σου καίει τη γλώσσα; Ε, τότε, είναι φωτιά. Το τσίλι; Φυσικά και είναι. Το αλκοόλ; Βεβαίως, είναι.  Συμπέρασμα: Ό,τι σε δυσκολεύει να το πέψεις και ό,τι σου καίει τη γλώσσα, είναι φωτιά. Σύμφωνοι;

Ας δούμε τώρα με ποια κριτήρια επιλέγεις την τροφή σου. Προτιμάς το κρέας από τα φύκια, ε; Γιατί; Θέμα κουλτούρας. Σωστά; Προτιμάς spaghetti alla carbonara ή spaghetti aglio e olio; Την καρμπονάρα, που ήταν κάποτε και στη μόδα προτιμάς. Σωστά; Όταν πηγαίνεις σε μπαρ, πίνεις αλκοόλ, όχι νερό. Έτσι δεν είναι; Γιατί; Από συνήθεια και από ντροπή, ε; Αν οι διατροφικές σου επιλογές προκύπτουν από συνήθεια, από ντροπή, λόγω μόδας ή λόγω κουλτούρας, κάτι θα σε καίει τώρα εσένα...

Οι συνήθειες των σημερινών Ελλήνων, τόσο στη διατροφή όσο και στη διασκέδαση, έχουν τέτοια υπερβολή φωτιάς που είναι βέβαιο πως δημιουργούν ανισορροπίες και ως εκ τούτου, ανισόρροπους ανθρώπους.  Η τροφή δεν είναι παρά η καύσιμη ύλη που κινεί το σώμα σου, ακριβώς όπως η βενζίνη κινεί το αμάξι σου. Θα μου πεις, αν δε βάλεις βενζίνη στο αμάξι, το αμάξι δεν πεθαίνει, απλά παύει να κινείται μέχρι την επόμενη φορά που θα γεμίσεις το ρεζερβουάρ. Αν όμως μείνει το σώμα σου χωρίς τροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πεθάνει. Πολύ σωστά. Το σώμα χρειάζεται συνεχώς καύσιμη ύλη. Χρειάζεται συστηματικό τάισμα για να παραμένει ζωντανό. Χρειάζεται τροφή καθημερινά, οποιαδήποτε τροφή, για να παραμένει ζωντανό. Αλλά μόνο με την κατάλληλη τροφή μπορεί να παραμένει υγιές.

Ο,τι τρως και ό,τι πίνεις, αφού είναι καύσιμη ύλη, έχει μία δόση φωτιάς. Αυτή η φωτιά είναι η ενέργεια που κινεί το σώμα σου. Ναι, ναι, όπως η βενζίνη κινεί το αμάξι. Μόνο που η βενζίνη είναι ξεκάθαρα Γιανγκ φύσης, ενώ η τροφή σου μπορεί να είναι Γιανγκ ή μπορεί να είναι Γιν, μπορεί να είναι πολύ Γιανγκ ή πολύ Γιν. Έτσι, αν φας κοτόπουλο θα ζεσταθείς, ενώ αν φας ψάρι θα κρυώσεις. Αν φας πιπέρι θα καείς, ενώ αν φας παγωτό, θα παγώσεις. Αν φας σκέτο αρνί, το στομάχι σου σύντομα θα φλέγεται. Αν φας και λίγη σαλάτα, η φωτιά θα μετριαστεί. Αν φας σκέτη τυρόπιτα με σφολιάτα, θα νιώσεις τον οισοφάγο σου να φλέγεται. Αν πιεις και λίγο χυμό ροδάκινου, ο οισοφάγος σου θα ξεφλογίσει.

Μία υπερβολή στη φωτιά, μπορεί να επιφέρει τεράστια ανισορροπία στον οργανισμό σου. Γι’ αυτό, η επιλογή της τροφής σου πρέπει να γίνεται με μεγάλη σύνεση.  Αν πιστεύεις πως είτε φας κρέας είτε ψάρι, δεν αλλάζει κάτι, κακώς το πιστεύεις. Αν νομίζεις πως είτε πιεις καφέ είτε τσάι είναι το ίδιο, κακώς το νομίζεις. Αν θεωρείς πως είτε πιεις νερό  είτε αλκοόλ, είναι ένα και το αυτό, ξανασκέψου το. Ξανασκέψου το εστιάζοντας σε ότι καίει και δες πόση φωτιά βάζεις καθημερινά στο σύστημά σου, πρώτα απ’ όλα μέσω της τροφής.

Τώρα, φαντάσου πως είσαι στην εφηβεία, που θα πει; Θα πει πως είσαι στην πιο Γιανγκ περίοδο της ζωής σου. Το αίμα σου βράζει. Δε θέλεις να μένεις στο σπίτι, θέλεις να βγαίνεις έξω, να κινείσαι, να γελάς, να χαίρεσαι, να τσακώνεσαι, να φωνάζεις, να επιβάλλεσαι. Και ερωτεύεσαι για πρώτη φορά. Και είναι Καλοκαίρι. Τι είναι το Καλοκαίρι, είπαμε; Η πιο ζεστή, η πιο Γιανγκ εποχή του χρόνου. Και ερωτεύεσαι με πάθος. Ζωγραφίζεις κόκκινες καρδούλες. Καίγεσαι από έρωτα, σου λέω. Πόση φωτιά συσσωρεύεται στην καρδιά σου τότε, μπορείς να φανταστείς; Πόση φωτιά προκύπτει από μέσα, αλλά και από έξω, σε έναν έφηβο τότε; Να γιατί οι έφηβοι, κατά κανόνα, θεωρούνται ανισόρροποι. Αλλά εσύ δεν είσαι στην εφηβεία, ε; Ναι, ξέρω. Άλλο σε καίει τώρα εσένα...

Εντάξει, εντάξει. Δεν είσαι στην εφηβεία. Είσαι, πόσο; Άνω των 30; Και; Και είσαι Γιανγκ ιδιοσυγκρασίας; Άρα, τρέφεσαι κυρίως με τροφές που καίνε, νευριάζεις εύκολα, θυμώνεις με το παραμικρό και συχνά υψώνεις τον τόνο της φωνής σου, ε; Και είναι Καλοκαίρι; Και είναι μεσημέρι; Και έχεις θυμώσει; Και φεύγεις απ’ το σπίτι βρίζοντας και βγαίνεις έξω, στον ήλιο του μεσημεριού; Ωχ! Το καλοκαίρι ο μεσημεριανός ήλιος καίει, δηλαδή υπάρχει υπερβολή φωτιάς εξωτερικά, στο περιβάλλον. Αλλά και το συναίσθημα του θυμού σε κάνει να κοκκινίζεις, να καις, να βράζεις. Ο θυμός γεννάει φωτιά, θυμάσαι; Και η φωτιά που γεννάει, συσσωρεύεται στην καρδιά σου. Και η καρδιά συνδέεται με το νου σαν δίδυμα όργανα. Φωτιά στη φωτιά, δηλαδή. Χρειάζεται να σου πω τι μπορεί να σου συμβεί τότε;   

Τα καλό όμως είναι πως το σώμα σου, όσο κι αν του επιβάλλεσαι, αντιστέκεται και παίρνει πρωτοβουλίες. Αν, λόγου χάρη, καείς αγγίζοντας κατά λάθος στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας, το σώμα σου σε πάει στη βρύση και βάζει το χέρι σου κάτω από το τρεχούμενο νερό. Θα νομίζεις ότι το κάνεις εσύ αυτό, αλλά δεν το κάνεις εσύ. Το κάνει το σώμα σου. Αυθόρμητα, μπορεί να βάλεις και λίγο πάγο ή λίγο γιαούρτι πάνω στο έγκαυμα. Αυτό σημαίνει πως το σώμα σου είναι ένας σοφός Κινέζος που γνωρίζει τη Θεωρία του Γιν-Γιανγκ. Που ξέρει πως το κάψιμο είναι Γιανγκ φύσης και θεραπεύεται μόνο με Γιν, δηλαδή με οτιδήποτε είναι κρύας φύσης. Θεραπεύεται με νερό, με πάγο, με γιαούρτι και πάει λέγοντας.

Ο σοφός Κινέζος μέσα σου, σου λέει τι να κάνεις και όταν έχεις πυρετό. Ακούς τη λέξη; Την καταλαβαίνεις; Έχεις πυρετό θα πει πως έχεις πυρ στο σύστημά σου, που θα πει; Έχεις υπερβολική φωτιά. Και πώς σβήνει η φωτιά; Εφαρμόζοντας τη Θεωρία του Γιν-Γιανγκ, φυσικά. Δηλαδή; Χρειάζεσαι νερό τότε. Χρειάζεται να το πιεις το νερό, αλλά και να κάνεις δροσερά ντους ή κρύες κομπρέσες. Χρειάζεσαι τροφές κρύας φύσης, όπως λαχανικά και φρούτα. Χρειάζεται να δροσίσεις το σύστημά σου τόσο από μέσα, όσο και απ’ έξω.

Το ίδιο πρέπει να κάνεις και αν ακολουθείς ένα πρόγραμμα χημειοθεραπειών. Οι ογκολόγοι λένε πως το φάρμακο της χημειοθεραπείας καίει τις φλέβες. Δεν είναι σχήμα λόγου αυτό, σε βεβαιώ. Το φάρμακο της χημειοθεραπείας καίει σαν τη φωτιά της κόλασης. Για να σβήσεις αυτή τη φωτιά, πρέπει να εφαρμόσεις τη Θεωρία του Γιν-Γιανγκ. Για να ισορροπήσει το Γιανγκ, δηλαδή η φωτιά, χρειάζεται το Γιν, δηλαδή το κρύο. Κρύο μπορεί να είναι ένα ντουζ ή ένα ποτήρι νερό, όχι απαραίτητα παγωμένο. Κρύας φύσης είναι και ένας χυμός φρούτων ή λαχανικών, ένα δροσερό αφέψημα με λεμόνι και δυόσμο, λίγο αγγουράκι ή και μία βουτιά στη θάλασσα το βραδάκι.

Οτιδήποτε είναι Γιν, δηλαδή κρύας φύσης, μπορεί να εξισορροπήσει το σύστημά σου όταν φλέγεται. Ναι, οτιδήποτε κρύο, από το παγάκι μέχρι το χιόνι, από τα λαχανικά μέχρι τα ψάρια, από το χειμώνα μέχρι τον ύπνο. Καταλαβαίνεις πως συνδέονται όλα μεταξύ τους; Καταλαβαίνεις πως ακόμα και ένας εξωτερικός παράγοντας, όπως η εποχή του χρόνου ή η ώρα της ημέρας, μπορεί να χαλάσει την ισορροπία σου; Καταλαβαίνεις με πιο τρόπο μπορεί η διατροφή σου να εξισορροπήσει ακόμα και τα συναισθήματά σου; Αν δεν αναγνωρίζεις τα συναισθήματά σου και δε φροντίζεις τη διατροφή σου, κάποια στιγμή θα γίνεις ανισόρροπος. Όχι βέβαια ακριβώς σαν εμένα, που είμαι ο Ανισόρροπος με τ’ όνομα, αλλά θα γίνεις οπωσδήποτε ανισόρροπος.   

Άσε που μπορεί να πάρει φωτιά και ο κ#λος σου. Ναι, ναι, μη γελάς. Αν η διατροφή σου αποτελείται κυρίως από Γιανγκ τροφές και επιβαρύνεται με το συναίσθημα του θυμού, είναι βέβαιο πως θα υποφέρεις από δυσκοιλιότητα. Αν επιβαρύνεται και από το συναίσθημα του άγχους ή της ανησυχίας, που δημιουργούν υγρασία, θα υποφέρεις και από διάρροιες. Βλέπεις, η υγρασία και η φωτιά, τόσο της τροφής όσο και των συναισθημάτων, περνάνε στο σύστημά σου και υγραίνουν ή καίνε τον οισοφάγο, το στομάχι και μετά τα έντερα. Αν συσσωρεύεις υπερβολική υγρασία, θα υποφέρεις από διάρροιες. Αν συσσωρεύεις υπερβολική φωτιά, θα υποφέρεις από δυσκοιλιότητα. Κι αν υποφέρεις από δυσκοιλιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μάντεψε τι. Θα πάρει φωτιά ο κ#λος σου. Ναι, ναι, μη γελάς καθόλου. Δεν αστειεύομαι και δεν υπερβάλω. Το εννοώ.  

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΚΑΛΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

Άκου τι λες. Δώσε βάση στις λέξεις και γίνε παρατηρητής του εαυτού σου. Δες τι σε καίει και εφάρμοσε τη Θεωρία του δίπολου Γιν-Γιανγκ για να σβήσεις τη φωτιά. Διόρθωσε πιθανά λάθη στη διατροφή σου. Αποφορτίσου από τα παθογόνα συναισθήματα. Έτσι θα ξαναβρείς την ισορροπία σου. Όχι αλλιώς.